自家燻製料理とワイン

Affumicato自家燻製

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【スモークサーモン】¥980

ノルウェー産のサーモンを冷燻製にし、オレンジとともにマリネしました。サラダ仕立てでお召し上がりください。

 

【スモークカナール】¥980

フランス産のバルバリー種の鴨の胸肉を燻製にしました。ふくよかな香りと軟らかな食感をお楽しみください。

 

【季節の燻製/燻製タコのガルシア風】¥980

北海道産の水ダコを燻製にしました。スペインタパスの定番、ガルシア風で提供いたします。季節限定のメニューです。

ご予約お待ちしています! TEL 03-6379-2682 17:00-24:00(火曜日定休)

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